Selasa , 21 Maret 2017, 08:29 WIB

10 Sayuran Terbaik Pengganti Daging

Rep: Mutia Ramadhani/ Red: Esthi Maharani
Sayuran untuk vegetarian
Sayuran untuk vegetarian

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Jika Anda hidup dengan sistem diet vegetarian, maka mencari alternatif pengganti konsumsi daging sangat penting. Kabar gembiranya adalah Anda bisa menggunakan sejumlah sayuran untuk menggantikan nutrisi daging dalam tubuh. Berikut pemarapannya, dilansir dari Womanitely,

1. Lentil
Jika Anda di masa lalu menyukai daging sapi, lentil bisa menjadi bahan pokok pengganti daging sapi. Lentil lembut dan padat nutrisi, juga panas. Lentil bisa digunakan untuk membuat bakso, burger, semur, dan taco.

2. Jamur
Jika Anda beralih ke diet vegetarian, godaan makan daging mungkin tak tertahankan. Ini bisa diatasi dengan jamur. Sebagian besar jenis jamur itu sehat, beraroma lezat, rendah kalori, namun kaya nutrisi.