REPUBLIKA.CO.ID, Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang paling banyak ditemukan di pasaran saat ini. Manfaat kesehatan dari jahe tidak terbatas untuk tubuh.
Selama ini kita sering menggunakan jahe dengan menambahkannya ke dalam masakan. Namun ternyata jahe bisa dikonsumsi dalam bentuk apapun.
Jahe diketahui memiliki nutrisi dan senyawa bioaktif yang membantu meringankan masalah pencernaan. Rempah ini bisa dikonsumsi langsung, digiling menjadi bubuk, dijus, dikeringkan, atau diubah menjadi minyak.
Yang paling umum, jahe dikonsumsi sebagai minuman yang sering disebut air jahe. Cara pembuatannya, akar jahe bawah direbus dengan air sampai meresap. Berikut lima alasan mengapa Anda perlu minum air jahe setiap hari, seperti dilansir Life Hack.
Anda memiliki masalah pencernaan
Jahe adalah tanaman berbunga dari Cina. Akarnya adalah bagian yang sering kita gunakan sebagai bumbu. Jahe memiliki kandungan Gingerol, yang penuh dengan manfaat kesehatan. Seperti kapulaga dan kunyit, jahe telah digunakan selama berabad-abad untuk membantu menyembuhkan masalah pencernaan, masalah pada perut, atau penyakit umum seperti flu.
Anda memiliki masalah peradangan
Gingerol pada jahe memiliki sifat anti oksidan dan anti inflamasi. Gingerol adalah bahan bioaktif yang biasa ditemukan dalam minyak alami dari akar. Jadi dengan mengonsumsi air jahe setiap hari, Anda dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan kanker. Anda bisa menggabungkan air jahe dengan probiotik dan multivitamin untuk kesehatan dan mencegah peradangan.
Anda menderita infeksi saluran pernapasan
Gingerol juga mampu melawan infeksi. Bahan aktif ini bisa mencegah pertumbuhan bakteri yang menyebabkan infeksi mulut (gingivitis). Selain itu, gingerol juga membantu memerangi infeksi pernapasan seperti pilek dan flu. Zat ini bisa melawan virus RSV (Human respiratory syncytial virus) yang memiliki koneksi dengan infeksi saluran pernapasan.
Anda sering menderita mual
Anda mungkin tahu jika jahe sering digunakan untuk mengurangi rasa mual. Namun beberapa orang mengatakan jahe yang memiliki rasa pedas dianggap tidak baik bagi perut, dan tentu saja itu hanya mitos. Jahe adalah obat yang sangat efektif untuk penyakit yang berhubungan dengan lambung, termasuk morning sickness, motion sickness - bahkan mabuk laut. Air jahe juga dapat membantu meredakan mual setelah operasi. Jika Anda sedang hamil konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengkonsumsi jahe dengan jumlah besar.
Anda sedang sakit
Dengan sifat anti inflamasi dan anti oksidan, mengonsumsi air jahe saat sakit sangat baik bagi Anda. Air jahe yang mudah didapatkan ini bisa membantu proses pemulihan.
(baca: Apa Manfaat Air Lemon Hangat yang Sebenarnya?)
Ikuti Whatsapp Channel Republika
